,,300’’ (LIMITED EDITION)
Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%, Cabernet Franc 5%
- Nadmorska visina vinograda:
280m - Položaj vinograda:
Zapadna ekspozicija - Sastav Zemlje:
Smonica mešana sa ilovastom glinom - Veličina boce:
0,750 l - Opis vina:
Vino je kristalno tamno ljubičaste boje. Vino je čisto, tačno i stilski jasno profilisano.
Vrlo prepoznatljiv blend Caberneta i Merlota izrazito snažnog aromatskog napada koji otkriva karakter zrelog grožđa. Likerast miris crnog šumskog voća, sa jednako snažnim karakterom prezrelih crnih trešanja. Zaokružen miris upakovan u sazrelo, pametno upotrebljeno drvo.U ustima veoma koncentrisano, moćno i puno, sa robusnim taninima. Alkohol visok daje završnici toplinu, ali sasvim prikladan za ekstraktivnost vina koja prevazilazi sve standarde šumadijskog rejona.
Ogromna prednost ovog vina leži u činjenici da na ovim prostorima ne postoji nijedno vino koje, po bilo čemu, podseća na ovu limitiranu seriju, nazvanu 300. - Hrana:
Savršena harmoničnost i kompleksnost ovog vina ne sme biti narušena izborom hrane.
Najbolje je izabrati što jednostavnije pripremljenu hranu od kvalitetnog komada crvenog mesa.
Idealan spoj uz ovo vino bi svakako bio biftek ili ramstek na žaru.
Dobra alternativa bi mogao biti odrezak tune.
- Serviranje:
Vino dekantirati i služiti na temperaturi: 16 – 18ºC - Čaše:
Za puna i zrela crvena vina, sa širokim telom i visokim i ravnim otvaranjem, koje vino usmerava ka unutrašnjim delovima usta. Tip čaše Bordeaux veće zapremine.
